他们带了很多土水泥过去，在租车行那里，先休整出了一片十分宽敞的水泥地，又在水泥地上面搭起了草棚子，另外又从崔翁他们那里订购了好几口半人高的敞口大瓮，专门用来煮罐头蒸罐头。

那草棚子也不是全封闭的结构，在草棚顶和四面的草棚墙之间，还有二尺余高的间隙，用于透亮以及透气。

等这个临时性的罐头作坊投入生产以后，真正在草棚里面完成的工序，其实也就只有煮罐头蒸罐头而已，其他程序都可以在外面的大广场上完成，另外他们也在广场上搭了几个四面透风的草棚子，到时候削梨皮的削梨皮，磨梨肉的磨梨肉，大伙儿各司其职。

待到第一批梨子从平夷县那边过来的时候，离石县门口这片地方，立马就热闹了起来。

有几个早早就等在那里的老汉，接过那些脚夫的担子，便往三川河边去了。他们这个临时的罐头作坊这里并没有水井溪流，要洗梨子的话就得挑去不远处的三川河边，另外煮梨子的时候所用的清水，则需另外雇人从城内的一口水井处挑来。

老汉们挑着担子到三川河边，蹲在水边，用他们粗糙枯槁的手掌，一个一个将框里的梨子仔细搓洗干净。

逐个洗过一遍之后，再将一整筐梨子沉入水中，嘿呦一声，用力拎将起来，筐中便有清澈的河水哗哗流出，筐子里的那些梨子，一个个都带着亮晶晶的水珠子，被这秋日里的太阳一晒，愈发显得清香诱人。

这头一批送来的梨子，品质都还挺不错，为了尽量避免磕伤腐坏，赵琛等人在雇脚夫的时候，便都与人说清楚了，这些梨子都是要用肩膀挑着过来的，不能用木车来推。

那平夷县距离他们离石县，虽然比定胡县还要略近一些，但这一路走过来，没有三四日也是到不了的，长路漫漫，这一筐一筐的梨子，不知又叫脚夫们淌了多少汗水，好在眼下这时候天气并不炎热，也极少下雨。

洗干净的梨子再挑回到城外的水泥广场上，马上就有几个穿着得体看起来比较爽利的妇人围了过来，两两一起，抬着这些梨子分拣去了。

个头大的品相好的梨子，要专门拣出来切成大块梨肉，个头小一些的，或者是长得不好看的，这样的梨子主要就是用来榨梨汁了，在不加白糖的情况下，用一部分梨汁代替清水，也能起到增加甜度的作用，另外口味也会更加浓郁。

这些梨子分拣开了以后，就会被人抬到各自的草棚去进行后续的加工，先削皮，然后切梨肉的切梨肉，磨梨汁的磨梨汁。

削皮的工具是罗用的弟子们自己加工制作的削皮刀，那些妇人用熟练了以后，唰唰几下，那一个个梨子就都被她们削得干干净净的，然后再过一遍清水，就可进入后续的加工了。

罗用这两日从离石县城中雇来不少妇人，一日两文钱，不管食宿，主要负责削皮切块榨汁，倒也不算什么十分辛苦的活计，愿意来的人不少，罗用就拣那些衣着得体看起来比较清爽的，身体也比较健康的，毕竟是做吃食呢，卫生安全方面也很重要。

这一回这个梨子罐头的买卖，罗用与赵琛谈好了，赵琛他们那边负责收梨子和运送贩卖，罗用这边负责加工制作，以及提供罐头包装，最后等这批梨子出手以后，卖得了多少钱，他们两方平分。

若是换了别人，罗用也不能答应这样的合作方式，因为这些梨子是对方负责贩卖，最后卖了多少钱，那还不是他们自己说了算，但是对于赵琛的人品，罗用还是可以信得过，而且，赵琛此人乃是朔州赵家的长子长孙，为人精明强干，他的话在赵家向来都是作数的。

第一批梨子罐头做出来以后，摆在他们眼前的就是运输问题了。

这是一个十分严峻的问题，从河东道的石州离石县到陇右道的凉州城，这一路近两千里地的距离，要把这一批罐头运送过去，真是谈何容易。

从他们离石县出发，西去孟门关，渡黄河，然后相继要穿过遂州内州盐州灵州这四个周，在灵州再渡一次黄河，一直往西走到陇右道，陇右道很大，就算进了陇右道辖下，要一直走到凉州城也很不容易。

从地图上看，黄河就是一个“几”子形，他们这一路的路线，大抵就是要在这个几字中间的位置划一条横着的自线。

近日，在离石县中，有不少人都在讨论赵家人这一次打算如何运送这批货物的问题。

听闻那赵大郎近日在平夷县那边收购梨子，价钱颇高，这一次他们若是要雇脚夫，工钱想来应也是会给得比较爽快，只是那凉州城实在太远，很多人心动归心动，却并不真的敢去。

又两日，赵大郎从那平夷县归来，找了罗用一起，在离石县中招纳脚夫。

他这脚夫招的却也奇怪，若只是零散的一两个人，他们并不要，至少也要二十人以上，而且只要本地人，外来的也不要。

“这一车八个瓷罐，你们两个人管一辆车，只要顺利将这些货物送到宁朔县，届时我们赵家人会在宁朔县接货，每车付与你们六十文钱作为报酬。”赵大郎对于那些前来了解情况的人如此说道。

这些人一听只要送到宁朔县便好，并不需要去那凉州城，当下便有不少人心动了。

“那宁朔县在何处？”有那不了解情况的，问身边的人道。

“在遂州，往西边走，要过黄河，此一路过去，比去太原城还略快一些。”在场有人为他解惑道。

“那岂不是只要十来日便能到？”大人听了，就有些吃惊：“听闻他们这些瓷罐，一罐也就十来斤，一车货至多百余斤，又是放在车子上，由两个人推着走，这六十文钱倒是挣得轻省。”

“你怎的不想想，回程还要走上十余日呢，谁人与你工钱？”一旁有人笑着说道。

“听闻那边羊肉价贱，你们倒是可以收些肉干回来卖。”罗用这时候也说了。

“三郎可是要收？”有人当即问道。

“我倒是想要一些，不过也要不了太多。”罗用回答说。

他们离石县当地毕竟不是牧区，羊肉的价钱再便宜也便宜不到哪里去，他们家又是水泥作坊又是杜仲胶作坊的，每日光是给工人做饭，都要用掉许多食材，若是有那价钱合适的肉干，买些回来煮汤倒也不错。

“如此，这一趟倒是走得。”当即，很多人就表现出想要加入这个脚夫队伍的意愿。

“赵大郎因何只要本地人？”这时候又有一个膀大腰圆的汉子粗着嗓门问道。

“此举实属无奈。”赵琛向那人拱手：“还请这位壮士莫要见怪。”

“莫不是看不起我们这些外地来的脚夫。”那人涨红了脸，一副十分生气的模样。

“此次货物与我赵家十分重要，若不是知根知底的，恕在下不能将货物托付与人。”赵琛的态度也没有转圜的余地。

“你这竖子分明是欺负我等外乡人！”那人说着就要上手去揪赵琛的衣襟。

只见赵琛身子一侧，抬脚一踹，便把那人高马大的一条大汉踹得歪出去，一个跟头摔在地上。

“承让了。”赵琛又是一个拱手。

“好！好！”在场许多人纷纷拍手叫好。

“……”那个被摔在地上的汉子，自己一个轱辘爬起来，左右看看，寻了个人少的缝隙，几下就从人群中穿出去。

这个人罗用从前并没有见过，对方自己也说了是外地来的，像这种情况，赵琛不肯把货物托付给他，也是很自然的，万一信错了人，到时候丢货都是轻的，一个不小心还得赔上几条人命进去，杀人劫货，在这个年代可不算什么稀罕事。

罗用若有所思地看了看刚才那人离开的方向，但愿这果真就是一个气不平的蜢汉，莫要是从什么山贼团伙里出来的才好。

“赵大郎好身手。”这一边，在场那些人纷纷称赞道。

“我这些弟兄个个都是好身手，诸位若是有意要走宁朔县这一趟，我便安排几个弟兄与尔等同去，寻常歹人奈何不了他们。”赵琛对众人说道。