到了餐厅以后，王秀英直接进了后场再没时间出来，也就没办法与李龙跃理论，也没去管李龙跃有没有人招待。

反正李龙跃本就是这个餐厅的老板之一，又是那种不会亏待自己的人，王秀英相信就算没人陪着，李龙跃也能自得其乐

厨房的活王秀英还算拿手，摘洗蔬菜、上刀切菜都是王秀英十分拿手的事。

有了王秀英的加入，后场的速度自然就起来了，这不一番忙碌下来，不但满足了自助区的需要，清洗好的蔬菜瓜果足够下午和晚间需要，只是离下午上课的时间却已经不远了。

“你是这家店的经理，又不是帮工，哪里要你这样亲自动手？帮工不够，咱们再请人就是。赶紧地吃点东西，时间不早了，你下午还有课呢！”看到王秀英终于从后场出来，李龙跃又是心疼又是无奈，皱着眉头好一番埋怨。

王秀英一看时间还真的是早了，也没心思坐在店里吃东西，直接让服务员过来给她打了个包，拿去车上一边往学校赶一边吃，心里倒是十分庆幸今天还有李龙跃这个“专职”司机。

对于今天这种情况，王秀英很快就与明海进行了沟通，定下了应对之策，第二天王秀英就找到了人民大学的学生会主席，希望由学生会向餐厅推荐两名需要勤工俭学的学生，每天或上午或下午每人各来两小时，餐厅包一顿饭一个月给十元工资。

这个年代需要勤工俭学的学生其实很多，勤工俭学的机会却很少，而且多半只是在学校内帮着老师整理整理资料，或者在图书馆整理整理书籍。

王秀英之所以没有直接在西餐厅贴告示，原因其实很简单。

学校学生会得了这个推荐的机会，所推荐的人无论在人品还是能力上一般都会比较靠谱，能省去自己招人带来的许多不确定的因素和随之而来的各种麻烦。

人民大学的学生会得到这样一个千载难逢的机会，自然牢牢把握，第二天在与王秀英约定的时间送来了两男两女四位学生，这是让西餐厅有选择的余地。

王秀英亲自进行考查。

西餐厅做的是饮食生意，就算只是后场帮工，身体健康爱干净就是一个十分重要的考查因素。

从着装上看，这四个人今天穿得都十分朴素也相当整洁，乍一看都是干净利落的人。

可是当王秀英让四人伸出手来的时候，其中的一个女生立马就惨遭淘汰。

第四百三十九章幸亏招的是后场帮工

为什么？只要看看这位女生的指甲，再看看其他三位的指甲，高下立现。

这位女生的指甲不但长且指甲缝里还有疑似的污垢，这就是餐饮大忌，其他三位的手伸出来，不说都是干活的手，至少指甲经过修剪，指甲缝中更是干干净净清清爽爽。

虽然王秀英什么话没说，那女生却红着脸自己直接走人了。

到底是大学生，又是学生会主席亲自带来的人，基本的素质还是有的，再说这事本就不能怪王秀英，只能怪她自己不注重细节。

接下来，王秀英将人带进了后场，分别给了他们一人一篮子蔬菜，让他们摘洗干净。

这个考查的内容就有些多，王秀英给了他们一刻钟的时间。

因为有时间的限制，三人干活的高下立现，让王秀英没想到的是其中摘洗得又快又好的居然是其中的一位男生，剩下的那位女生也不赖，只比那位男生差那么一点点。

另位那位男生可就差远了，一看那个架势就是没在厨房干过活的，面对那一篮子菜先是发了一会愣，直到旁边的同学摘了差不多一半，他才手忙脚乱地开始，一刻钟到了，他别说洗，连菜都没摘好，再看他摘的菜，王秀英只能用四个字来描绘：不忍目睹。